28 juin 20230
Pancakes à la fleur d’oranger (sans gluten, sans lactose)
10 mins
de préparation
20
Pancakes
Ingrédients
150 g
de farine de riz
50 g
de fécule de maïs
2
oeufs
300 g
de lait végétal de soja
2 c.às.
de fleur d’oranger
huile pour la cuisson
Recette
Séparer les blancs des jaunes d’œufs,
Monter les blancs en neige fermement,
Mélanger les jaunes d’œufs avec les farines,
Ajouter le lait végétal de riz en fouettant puis la fleur d’oranger,
Incorporer les blancs en neige délicatement, sans les écraser,
Faire cuire dans une poêle huilée et chauffée.
