Recette d’entrée
10 min
1
Ingrédients
20 tranches
5
1 c.à.s
1/4
1 pincée
1 tour
Option
Recette
Faire torréfier les noisettes dans une poêle chaude, sans ajout de matière grasse pendant 5 minutes puis les retirer du feu.
Couper en fines tranches le(s) radis à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline.
Réaliser la sauce en mélangeant l’huile et le citron pressé.
Concasser les noisettes avec un pilon et dresser le tout.